ปี 2018 นับได้ว่าเป็นปีทองของไข่มุกจริงๆ เริ่มมาตั้งแต่ “ชานมไข่มุก” ที่ฮิตกันมากซะจนมีแบรนด์ชานมจากต่างประเทศต่างตบเท้าเข้ามาเปิดสาขาแรกที่ไทยหลากหลายแบรนด์ ราคาก็มีตั้งแต่ 40-50 บาท ไปจนถึง 100-200 บาท แล้วแต่ขนาดและปริมาณ รวมถึงคุณภาพของแพ็คเกจและแบรนด์นั้นๆด้วย
KOI Thé Thailand https://www.facebook.com/koithethailand
Heekcaa https://www.facebook.com/Heekcaathailand/
ATM Tea Bar https://www.facebook.com/atmteabar/
Kamu Tea https://www.facebook.com/kamukamu.tea
Brown Café ブラウン https://www.facebook.com/browndessert/
แต่แค่นี้คงยังไม่พอกับการดัดแปลงเอาอาหารที่ฮิตติดลมบนมาทำเป็นของหวานอย่างอื่นก็ยังคงมีให้เห็นอยู่เรื่อยๆ แต่มันจะมีอะไรที่แปลกไปกว่าการนำเอาไข่มุกสีดำหรือหลากสีไปทำของหวานเช่น บิงซู หรือ ไอศกรีม อีกล่ะ? ลองมาดูเมนูเหล่านี้กัน ว่ามันจะแปลกได้ถึงขนาดไหน หากคุณกล้าเราขอท้าให้คุณไปลองค่ะ !!!
เยลลี่ชานมไข่มุก Pearl Milk Tea Jelly
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2688
ขนมปังสังขยาชานมไข่มุก
Bubble Milk Tea かき氷 ชานมไข่มุกในรูปแบบน้ำแข็งไส
http://jelloly.namjai.cc/e179167.html
พิซซ่าหน้าไข่มุกชีส
ราเมนไข่มุก ไต้หวันสไตล์
https://www.facebook.com/GOKUDOURAMEN/posts/1940974752872680
คั่วไก่ไข่มุก
ร้าน เพ้งโภชนา ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ https://proxumer.com/th/stirfried-bubble-chicken
คั่วไก่ไข่มุกทะเล
ร้าน เพ้งโภชนา ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ https://proxumer.com/th/stirfried-bubble-chicken
ราดหน้าไข่มุกทะเล
ร้าน เพ้งโภชนา ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ https://proxumer.com/th/stirfried-bubble-chicken
มุกตกน้ำ ร้านเรือตกน้ำ
https://www.facebook.com/เรือตกน้ำ-318915832229006/
แซนวิชไส้ไข่มุก
ไข่มุกผัดกะเพรา
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4985
ปูดองอันยอง สาขาเชียงใหม่
https://www.facebook.com/puudeongannyeongcnx
หากคุณคิดว่าปูดองไข่มุกนั้นยังคงแปลกไม่พอ … ต้องเจอนี่เลย ป๊อบคอร์นรสชานมไข่มุก ซึ่งอย่างสุดท้ายนี้เป็นเพียงแค่โจทย์ตั้งขึ้นมาสอบถามแฟนๆของป๊อบคอร์นเท่านั้น จะว่าไปก็อยากรู้เหมือนกันนะว่าถ้าป๊อบคอร์นทำออกมาแล้วจะใส่ไข่มุกลงไปอย่างไร หรืออาจจะเป็นแค่เพียงรสชาติเท่านั้น
ป๊อบคอร์นรสชานมไข่มุก
สมมตินะครับสมมติว่าถ้าเมเจอร์ฯ ทำป๊อปคอร์นรส
“ชานมไข่มุก” อยากจะลองกันไหม??? pic.twitter.com/QqU3XLltcc— Major Group (@MajorGroup) November 2, 2018